朝、冷蔵庫の中に大きなキャベツが丸ごと入っているのを見つけてしまいました。 外は冬空。となれば、アレですね。 ロールキャベツに決まりです。 帝国ホテル料理長、故・村上信夫さんの定番料理は娘時代から何度も作って身についています。 これからの寒い…
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